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Cuisine coréenne à Grenoble ! / Korean food in Grenoble!

January 3, 2016

Une fois les fêtes passées, beaucoup d’entre nous recherchent un nouvel équilibre et un style de vie plus sain après ces festivités de fin d’année remplies de repas délicieux et généreux. D’autre part, votre désir de sortir et de dîner au restaurant est toujours là. Où aller pour avoir un délicieux dîner sans culpabiliser ? En tant que personne qui favorise les plats à faible teneur en gluten, sel et gras, je connais plusieurs restaurants à Grenoble où vous pouvez trouver un repas qui ne vous restera pas sur l’estomac ! Je trouve en général que la cuisine asiatique est le meilleur choix (avec de nombreuses exceptions…pas de friture ni de nouilles de blé pour moi). J’ai déjà recommandé Thai Orchid et Le Phouket sur ce blog, ainsi que Himalayak dans le Vercors et Little Koi à Championnet (qui est mentionné dans mes Favorites dans World Cuisine). Si vous êtes nouveau à Grenoble ou sur ce blog, j’espère que vous les essaierez.

Once the holiday season has passed, many strive for balance and thus commence a much more healthy lifestyle after end-of-the-year festivities — often filled with the most delightful, indulgent meals of the year. Your desire to socialize, enjoy the new year and dine out has probably not completely ceased; so where to go to have a yummy yet guilt-free dining experience? As someone who eats mostly low-gluten, salt and fat, I know quite a few restaurants and lunch spots where one can go in Grenoble to enjoy a nice meal that’s also easy on the stomach! Often, here in the Alps, I find that Asian cuisine is the way to go (with MANY exceptions of course…No deep-fried stuff or heavy, wheat noodles for me). I have recommended places such as Thai Orchid and Le Phouket on this blog, as well as Himalayak up in the Vercors and Little Koi in the Championnet neighborhood (which is mentioned on my Favorites page under World Cuisine), so if you’re new to the blog and/or to Grenoble, I hope you give them a try.

"Bibimbap" : riz recouvert de légumes, bœuf, sésame un œuf et de la sauce piquante kochujang.

“Bibimbap” : riz recouvert de légumes, bœuf, huile de sésame, un œuf et de la sauce piquante kochujang.

Maintenant j’ai un nouveau restaurant à ajouter à cette liste et il va vous emmener dans un autre pays d’Asie enfin représenté à Grenoble : de la cuisine coréenne chez Masitda !


Now, I have another place to add to this list and it will take you to an entire different Asian country, new to Grenoble’s restaurant scene : Korean food at Masitda

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Inside “Masitda”, 7 Rue Colonel Denfert Rochereau 38000

 

Le restaurant est à la fois un restaurant traditionnel avec entrées, plats et desserts et un barbecue asiatique où on peut cuire sa nourriture à sa table. Après avoir visité leur site web, je savais que je voulais essayer le bibimbap; le fameux plat coréen à base de riz recouvert de légumes, de viande, d’un oeuf, d’huile de sésame et gochujang (un condiment fermenté coréen piquant à base de piment rouges, de soja, de farine de riz gluant et de germe de blé.). Masitda a seulement deux plats: l’autre est la soupe au kimchi, que je fais souvent à la maison et que je n’ai pas encore essayé dans ce restaurant. Les deux sont également proposés en végétarien.


The restaurant is both a traditional-style restaurant with starters, main dishes and desserts as well as an Asian-style barbecue restaurant where you grill food at your table. Having visited their website before going, I knew I wanted to try their bibimbap; the infamous Korean dish consisting of rice topped with veggies, meat, egg, sesame oil and gochujang (a spicy Korean condiment made from glutinous rice powder mixed with both powdered, fermented soybeans and red peppers.). Masitda only has two main-course options: the other being kimchi soup which I make at home and have yet to try at this restaurant. There are vegetarian options for both. 

 

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Left: Mini Green Tea Cheesecake | Right: Cubed Coconut Jelly

 

Le verdict :

Ça va… je n’aime pas faire la critique culinaire sur ce blog, mais je veux vous informer sur quelques points. Cet endroit n’est pas typiquement coréen, et c’est assez évident en voyant le menu et les plats. J’espérais une expérience un peu plus authentique, mais je recommande quand même d’essayer le bibimbap. Bien qu’il manque un peu de saveur (j’ai presque demandé un peu d’huile au sésame en plus !) et de viande de meilleure qualité, c’était quand même nourrissant et amusant de retrouver ce plat à Grenoble. Heureusement c’était servi dans son bol en pierre traditionnel, qui est très chaud et continue à cuire le riz au fond du bol. Il y avait une intéressante variété de desserts, ce qui est rarement le cas dans les restaurants asiatiques de Grenoble (cela dit, ils ne sont pas faits maison non plus. Je recommande le resto Little Koi pour des bons desserts Asian-fusion). Je dois vous dire que les raviolis grillés “mandu” (entrée) étaient horribles, industriels/congelés/chargés en sel/frits…une déception à 6 euros (donc 1 euro pour chaque ravioli industriel)…c’était vraiment cher pour ce que c’était. Je suis une grande fan de mandu et j’en fais chez moi car il est impossible d’en trouver de qualité ici. À ma grande surprise, la plupart des autres clients ont commandé le barbecue et non pas le bibimbap. Ce barbecue n’avait pas l’air appétissant (ni coréen) du tout. Il y avait de l’huile qui volait de partout et il n’y avait pas de banchan, les traditionnels accompagnements. Mais après tout, chacun ses goûts ! J’étais heureuse de trouver des kimbap en entrée; c’est une sorte de sushi coréen avec du boeuf cuit ou du thon cuit. Je n’en ai pas commandé, car c’est un genre de bibimbap enroulé dans une algue. Mais je vous recommande d’essayer, c’est bon et équilibré. Comme les employés parlaient chinois, je voulais essayer une tarte aux œufs Hongkongaise, bien sûr ce n’est pas un plat coréen, mais j’ai toujours voulu essayer. Malheureusement il n’y en avait plus ce soir-là. Les cubes à la noix de coco n’avaient pas beaucoup de goût, mais j’ai aimé (plus ou moins) le Mini Cheesecake au thé vert.


The verdict:

Okay, I don’t like to be a food critic on this blog, but I do want to inform you of some things. This place is not Korean-owned, and it’s a bit obvious from the menu and the food. I was hoping for an authentic experience, but I would still recommend going for the bibimbap, although it lacked flavor (I really wished to add a splash of sesame oil in it! The veggies are usually lightly sautéed, not raw and unseasoned) and quality meat, it was still nutritious and fun to experience in Grenoble. It was thankfully served it its traditional stoneware, which is very hot and continues to cook the rice towards the bottom of the dish. There was a lovely variety of desserts (albeit not homemade) which is not always easy to find at Asian restaurants here. I must note that the mandu dumplings (starter) were horrible, deep-fried, industrial, frozen salt-ridden disappointments and at 6 euros a piece you are really being ripped off. I am a huge fan of mandu and make them at home, as one cannot find them here in Grenoble. Surprisingly, most of the other patrons were ordering barbecue NOT bibimbap, which I didn’t find appealing (or Korean) at all. There was oil flying everywhere and not one side of Korean side dishes (“banchan”) in sight. But hey, to each his own! I was also happy to find kimbap as a starter, which is like Korean sushi but with cooked meat or cooked tuna. I didn’t order it as it’s sort of like a bibimbap in a seaweed roll. But, I’d recommend you try them as they are yummy and healthy. As the staff was Chinese-speaking, I wanted to try the Hong Kong egg tarts, obviously not Korean, but I’ve always wanted to try them! Unfortunately, as we were there for dinner, they were all gone. The cubed coconut jelly was rather tasteless but the Mini Green Tea Cheesecake was half-way decent for an industrial treat. (Note: this is not a place to go for quality desserts; I’m pretty sure that none of them are homemade. If you want to go to an Asian restaurant here with decent desserts I’d recommend the Japanese-fusion restaurant, Little Koi.)

Homemade "Mandu". Now this would be worth paying a euro each for, maybe!

My homemade “Mandu”. Now this would be worth paying a euro each for, maybe! / Mes raviolis coréens “mandu” fait maison ! Ce que vous ne trouverez pas chez Masitda.

 

Masitda
7 Rue Colonel Denfert Rochereau, 38000 Grenoble
Téléphone : 09 83 94 48 98
Horaires : 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00

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8 Comments

  • Reply Meredith Charreyron January 3, 2016 at 1:53 pm

    Merci, La grenobloise. Pierre et moi, nous avons diné au Masitda en décembre (merci Groupon). BBQ était pas mal du tout . Je suis une renommée (if I say so myself) chef de REAL AMERICAN cheesecake et la version Masitda ne m’a pas du tout plu. Pas fais maison, sec et sans gout.
    Mais ce restau (tenu par un chinois) est original, cosy, pas cher et vaut la visite.
    ENJOY

    • Reply Grenobloise January 3, 2016 at 2:04 pm

      Merci Meredith pour ton commentaire ! En tant que New-Yorkaise, oui, le Cheesecake n’était pas superbe, mais je l’ai beaucoup préferé sur le machin de coco avec un grand goût d’eau. 🙂

      Je n’ai voulu pas parler que de négative sur ce resto — peut-être avec cet article et ton commentaire ils vont travailler un peu plus sur le côté fait-maison, non-industriel. 😉 C’est pas facile de trouver un resto asiatique ici avec un menu 100% fait maison malheuresement ou avec des desserts de bon qualité.. Pour ça je parle plutôt du bibimbap et kimbap — ils n’existent pas en congélation je crois !

      Comme tu dis, en tout cas, il vaut la visite. Je suis ravie qu’un resto coréen/partialement-coréen existe quand-même !

  • Reply Virginie Homemade January 3, 2016 at 5:12 pm

    Hum merci pour la découverte ! Une adresse que je note ????????????

  • Reply Virginie Homemade January 3, 2016 at 5:14 pm

    Mes smileys se sont transformés en points d’interrogation :///…des smileys de ce type 😉 😉

  • Reply Rin January 5, 2016 at 12:20 am

    I have dined at this place and would say your critiques are on point. Although I wouldn’t be recommending anyone to go there though!

  • Reply Insomnie Cherry June 5, 2016 at 5:51 pm

    Génial cette découverte, il faut que je teste! Je n’avais jamais entendu parlé de cette adresse, merci pour le partage !

    • Reply Grenobloise June 6, 2016 at 1:46 pm

      Coucou !
      Noooon, en fait, je travaille sur un nouveau post pour ce blog car il y a un nouveau resto Coréen beaucoup MIEUX ! Il fait y aller…pas Masitda ! Le nouveau resto est “Restaurant Séoul”, 22 Rue Nicolas Chorier, 38000 Grenoble | Phone: 04 76 70 03 00

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